Lemberg Dorschleber menkių kepenėlės savo sultyse

Menkės kepenys yra ne tik maistingai turtingas žuvies produktas, bet ko gero, geriausias dalykas, kurį galite padaryti sau - jame yra sveikatą gerinančių savybių. Tai, be abejo, yra turtingiausias natūraliai daug vitaminų A, D, E ir Omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Ir jei yra koks nors kitas žuvies maisto produktas, kuris skaniai tirpsta jūsų burnoje, tai, be jokios abejonės, yra menkės kepenys. Galite gaminti menkių kepenų salotas, kurios pasižymi nepaprastu skoniu. Menkės kepenėlių paštetas taip pat yra delikatesas: pridėkite 1 virtą kiaušinį ir 1 nedidelį smulkiai supjaustytą svogūną ir tiesiog paskirstykite mišinį ant  duonos.